【輔食製作】：「牛肉丸」(適合10個月以上)

用料  

【輔食製作】：「牛肉丸」(適合10個月以上)的做法  

1. 牛肉丸製作:
   
   先把牛肉洗淨瀝乾,瀝掉血水,剁成泥。

2. 胡蘿蔔擦絲,洋葱切丁,香芹大葱切碎。

3. 所有食材混合一起,拌勻,根據牛肉的肥瘦,適量加入一些橄欖油。

4. 然後捏成小丸子,放入預熱200℃的烤箱內,15-20分鐘。

5. 烤箱和蒸一樣,可保留健康美味~很多食物烘烤後會別有風味~
   這樣就可以吃了~
   也可以搭配醬汁,蘋果醬汁,蕃茄醬汁等~

6. 也可以用平底鍋熱油,先大火煎2-3分鐘再轉小火5分鐘左右。
   煎時要小心,比較容易散。

7. 醬汁製作:
   番茄去皮去籽切碎,洋葱切丁,蒜切碎。
   橄欖油少許,起司少許。

8. 熱鍋滴幾滴橄欖油,把洋葱和蒜炒香,倒入番茄炒至糊狀,關火後加入適量起司,攪拌均勻即可。

9. 噔噔噔~牛肉丸配蕃茄醬汁~

小貼士

番茄可以放入料理機打碎,更方便。