脆皮香蕉丨外脆裏嫩，讓你吃了還想吃 ！！

脆皮香蕉俗稱油炸香蕉，是一道甜品。 主要的製作材料是香蕉、麪粉、雞蛋，其色澤金黃，外脆裏嫩，甘甜醇香，甜而不膩，營養非常豐富。菜品特色色澤金黃,外脆裏嫩,甘甜醇香,非常地美味

用料  

脆皮香蕉丨外脆裏嫩，讓你吃了還想吃 ！！的做法  

1. 準備好所需要的食材！！！！

2. 先將香蕉的皮剝掉，把香蕉切成小段

3. 雞蛋打進碗裏面攪拌均勻。澱粉和麪包糠分別倒入兩個不同的碗中。

4. 拿出一塊香蕉先在澱粉裏面裹一圈。再放進雞蛋液裏面滾一圈。最後均勻的裹上面包糠。

5. 鍋中倒入適量的油，油燒熱至6成熱時放入裹好的香蕉，轉小火，榨汁金黃色撈出，大概兩分鐘左右就可以了

6. 盛出裝盤即可！！！！！

小貼士

一直要用小火，這樣即使有面包糠散掉落在油裏，也不會有焦糊味，剩下的油還能再利用

香蕉不要買熟的過頭的，有黑斑的那種，太軟不好整形