適合小孩子吃的乳酪球

這個乳酪球，裏面的牛奶和芝士粉都是鈣很好的來源。而且加入了糯米粉，口感有點軟軟糯糯的，玉米油的熱量也比較低，所以孩子是可以當做零嘴吃一點的。一定比市售的什麼小饅頭、小餅乾強太多了。

用料  

適合小孩子吃的乳酪球的做法  

1. 把糯米粉、芝士粉、鹽放入盆中混合均勻；

2. 加入雞蛋、牛奶、玉米油混合拌勻；

3. 蓋上保鮮膜，冷藏鬆弛半小時以上；

4. 取出麪糰，戴上一次性手套，分成等量的小球，在手心揉圓；

5. 擺入鋪了錫紙的烤盤上；

6. 烤箱預熱190度，上下火全開，放在烤箱中層，大約烤15分鐘，表面金黃即可。

小貼士

1、芝士粉是鹹味的，所以這個餅乾是有點鹹香的口感；
2、玉米油也可以換成大豆油或者葵花籽油。