在家就可以做的土豆燉牛肉，配料裏可以放點辣椒哦，孩子不吃辣就沒放
用料
| 牛肉 | 500克 |
| 土豆 | 2個 |
| 料酒 | 2勺 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 3片 |
| 鹽 | 10克 |
| 香葉 | 5片 |
| 桂皮 | 3塊 |
| 八角 | 2個 |
| 味極鮮 | 3勺 |
| 糖 | 10克 |
| 老抽 | 1勺 |
| 冰糖 | 8個 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 豆腐乳 | 1勺 |
牛肉冷水下鍋加一勺料酒，三片姜，鍋開後兩分鐘撈出，隨時撈出浮沫
![小孩子最愛吃的土豆燉牛肉，超級簡單易操作，軟糯可口的做法步驟圖 第2張]( "小孩子最愛吃的土豆燉牛肉，超級簡單易操作，軟糯可口的做法步驟圖 第2張")
加油，葱，八角，桂皮，香葉，花椒下鍋炒出香味
![小孩子最愛吃的土豆燉牛肉，超級簡單易操作，軟糯可口的做法步驟圖 第3張]( "小孩子最愛吃的土豆燉牛肉，超級簡單易操作，軟糯可口的做法步驟圖 第3張")
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下牛肉翻炒均勻後下西紅柿翻炒，不要太久，肉容易老
![小孩子最愛吃的土豆燉牛肉，超級簡單易操作，軟糯可口的做法步驟圖 第5張]( "小孩子最愛吃的土豆燉牛肉，超級簡單易操作，軟糯可口的做法步驟圖 第5張")
加三勺味極鮮，一勺老抽，一勺蠔油，一勺白酒，六個冰糖，一勺豆腐乳，翻炒均勻
![小孩子最愛吃的土豆燉牛肉，超級簡單易操作，軟糯可口的做法步驟圖 第6張]( "小孩子最愛吃的土豆燉牛肉，超級簡單易操作，軟糯可口的做法步驟圖 第6張")
加半鍋熱水！熱水！熱水！沒過牛肉，加點山楂，肉質軟爛
![小孩子最愛吃的土豆燉牛肉，超級簡單易操作，軟糯可口的做法步驟圖 第7張]( "小孩子最愛吃的土豆燉牛肉，超級簡單易操作，軟糯可口的做法步驟圖 第7張")
大火燉5分鐘，中火燉25分鐘，加三勺鹽，加土豆，再燉15分鐘，加點香油，出鍋！
![小孩子最愛吃的土豆燉牛肉，超級簡單易操作，軟糯可口的做法步驟圖 第8張]( "小孩子最愛吃的土豆燉牛肉，超級簡單易操作，軟糯可口的做法步驟圖 第8張")
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![小孩子最愛吃的土豆燉牛肉，超級簡單易操作，軟糯可口的做法步驟圖 第9張]( "小孩子最愛吃的土豆燉牛肉，超級簡單易操作，軟糯可口的做法步驟圖 第9張")
小貼士
水不夠可以繼續加熱水！
口味輕的可以少放點鹽！
加我！
