用料
| 大雞翅（帶雞翅根、雞翅尖） | 1個 |
| 千葉豆腐 | 1塊 |
| 料酒 | 5勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 少許 |
| 葱 | 少許 |
| 姜 | 10片 |
| 油 | 少許 |
大雞翅切成小塊，炒鍋裏的油熱後，轉中火，先把薑片下鍋爆香，再下雞翅塊，煎到兩面發白
鍋中倒入料酒，沸騰後轉小火，加入切成片的千葉豆腐，倒入生抽、蠔油、胡椒粉，攪拌均勻，翻炒半分鐘，倒入鑄鐵鍋
鑄鐵鍋加水沒過雞塊和千葉豆腐，小火，煮20分鐘
關火，出鍋，撒上葱花
![千葉豆腐燜雞翅，操作簡單，鮮香下飯，小孩子的最愛的做法步驟圖 第2張]( "千葉豆腐燜雞翅，操作簡單，鮮香下飯，小孩子的最愛的做法步驟圖 第2張")
千葉豆腐燜雞翅，操作簡單，鮮香下飯，小孩子的最愛
燜
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