孩子們喜歡吃香腸,買的不划算吃的不放心,今天自己動手做一道,嚐了一下很美味!早餐煎一下更好吃😋
用料
豬肉 | 1000克 |
香葱 老薑 水半碗 | 葱五六根 姜一小塊切碎!(水半碗絞肉時候加進去) |
鹽 | 5克 |
羊腸衣 | 一包可以做兩次 |
生抽老抽 | 各兩勺 |
黑胡椒 | 研磨一些根據自己口味添加 |
孜然 | 寶寶小勺子一勺 |
油 | 20克(我用的精肉多,所以油略多一點) |
兒童 香腸的做法
肉姜葱放一起打碎加半碗水一起打,肉比較嫩!打好然後把所有調料一起拌勻
泡好的羊腸衣套到灌腸器上頭上打個結開始旋轉灌腸器,如圖效果,準備點線分段紮起來
某寶很多這種,一看就會!
灌好後冷水下鍋全程小火,水開後小火煮半小時即可拿出去線!
涼了以後分裝好放冰箱冷藏,一星期內早餐妥了