牙籤牛肉「miu的食光記」

【牙籤牛肉】 勁道的牛肉，灑上帶感的孜然，一串串美味的牙籤牛肉，一口一個，根本停不下來了~再喝點啤酒，別提多爽啦！

用料  

牙籤牛肉「miu的食光記」的做法  

1. 準備好製作牙籤牛肉的食材。
   牛肉、姜、孜然、辣椒粉、花椒粉、白糖、老抽、生抽、料酒、澱粉、牙籤、胡椒粉、
   還有牙籤

2. 牛肉切條～牙籤用熱水消毒～

3. 放入適量薑末，生抽5g，生抽2g，料酒5g。

4. 澱粉1勺，然後拌一拌。

5. 放1-2勺鹽，胡椒粉適量。

6. 拌勻醃製20分鐘～

7. 將醃製好的牛肉穿在牙籤上，依次碼在碟中～

8. 放在溫熱的鍋中開炸！

9. 炸到變色後稍後就控油撈出~

10. 撈出後放少許的油再炒~
    辣椒粉、花椒粉、白糖、孜然，鹽1-2勺、適量白芝麻翻炒~

11. 翻炒中~

12. 炒一會兒就可以出鍋啦~一口一個~
    真的是一道看劇零食哈~配點啤酒，有木有很爽呢？

13. 成品亮相~