綠豆冰棍「miu的食光記」

【綠豆冰棍】綠豆性涼味甘，有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的功效，綠豆湯是民間傳統的解暑佳品，做法簡單，多加幾步便可做成綠豆冰棍，更是夏日消暑神品。天氣愈發炎熱，喝點綠豆湯、來根綠豆冰棍兒，愜意~~

用料  

綠豆冰棍「miu的食光記」的做法  

1. 準備材料

2. 綠豆洗淨倒入鍋中，加入清水

3. 大火煮10分鐘

4. 10分鐘後將水倒出

5. 鍋內加水重新煮綠豆

6. 10分鐘後撈出綠豆皮

7. 加入冰糖

8. 綠豆湯~完成

9. 糯米粉加水攪勻，倒入鍋中

10. 煮稠後關火

11. 稍微冷卻後加入煉乳，攪拌均勻

12. 冰棍用清水浸泡（防止冰棍插入模具中浮起）

13. 將攪拌均勻後的物料倒入模具中

14. 插上冰棍，放至冰箱內冷凍4小時以上

15. 綠豆冰棍~完成