麻將湯圓

疫情期間不能聚眾玩麻將，那就吃麻將吧☺

用料  

麻將湯圓的做法  

1. 糯米粉先加開水燙麪，然後再加涼水合成軟硬適中的麪糰。

2. 黑芝麻：
   芝麻100g打粉+糖50g+黃油50g→拌勻搓成圓球

3. 面劑14g+芝麻餡7g→包成湯圓

4. 壓入模具中，再放冰箱裏面冷凍結實→脱模。

5. 根據圖案填上顏色→成品。

6. 開水下鍋，湯圓漂浮起來就熟啦，出鍋。

7. 美味、討喜。