麻將排骨

麻將→麻醬→芝麻醬(≧▽≦)
個人覺得排骨的料理最容易掌握也最容易一次成功哦(´-ω-`)
然後最近拿芝麻醬當零食，打火鍋。
昨晚抽風放進排骨裏，居然也不錯*^_^*

用料  

麻將排骨的做法  

1. 燒開水，燙排骨。一下就好啦！

2. 鹽，少糖，醬油，姜，花生油。醃製半個小時以上哦。入味哈！

3. 熱鍋。下油。下蒜。下排骨熱炒。這個時候不用再放任何調料。

4. 熱炒幾分鐘後，火關小，加水悶。放兩次水，第二次水乾了差不多的時候放芝麻醬！等最後水收幹即可。

小貼士

其實不管是什麼醬料，都應該最後再放，因為會濃稠，容易粘鍋。