突然想吃醬大骨
用料
| 豬筒骨 | 1條 |
| 排骨 | 2條 |
| 滷料包 | 1包 |
| 黃豆醬 | 2勺 |
| 生抽 | 適量 |
| 老抽 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 姜 | 2片 |
| 葱頭 | 一把 |
| 葱 | 一把 |
| 冰糖 | 20克 |
| 其他用具 | |
| 鍋子 | |
| 砂煲 |
醬醬醬大骨的做法
豬骨，葱姜洗乾淨，所有材料準備好
![醬醬醬大骨的做法步驟圖，醬醬醬大骨怎麼做好吃 第2張]( "醬醬醬大骨的做法步驟圖，醬醬醬大骨怎麼做好吃 第2張")
鍋子放水煮開
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放入豬骨
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煮開後，倒出豬骨洗乾淨
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洗乾淨後放一邊
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醬料配好
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洗乾淨的葱段
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鍋裏放冰糖炒糖色
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倒入黃豆醬跟葱頭炒香
![醬醬醬大骨的做法步驟圖，醬醬醬大骨怎麼做好吃 第10張]( "醬醬醬大骨的做法步驟圖，醬醬醬大骨怎麼做好吃 第10張")
加入適量生抽跟老抽，加入葱段。
![醬醬醬大骨的做法步驟圖，醬醬醬大骨怎麼做好吃 第11張]( "醬醬醬大骨的做法步驟圖，醬醬醬大骨怎麼做好吃 第11張")
加入適量開水煮開，煮開後關火
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砂煲裏放入豬骨，料包，以及煮開的料水
![醬醬醬大骨的做法步驟圖，醬醬醬大骨怎麼做好吃 第13張]( "醬醬醬大骨的做法步驟圖，醬醬醬大骨怎麼做好吃 第13張")
加開水至剛好淹沒豬骨，期間翻一下豬骨，中火煮40分鐘後，調下味。用這個煲煮的話大概1個小時就很軟爛了
![醬醬醬大骨的做法步驟圖，醬醬醬大骨怎麼做好吃 第14張]( "醬醬醬大骨的做法步驟圖，醬醬醬大骨怎麼做好吃 第14張")
要吃的時候盛出來
![醬醬醬大骨的做法步驟圖，醬醬醬大骨怎麼做好吃 第15張]( "醬醬醬大骨的做法步驟圖，醬醬醬大骨怎麼做好吃 第15張")
