在家做比菠蘿堡還好吃的菠蘿三明治

特殊時期在家待着，每天三頓飯洗洗漱漱的做得實在太煩了，我和寶爸改成每天早晚兩頓飯，但兩個寶貝的中午飯不能減，所以每天中午改成三明治，既操作簡單又營養豐富再合適不過！菠蘿正當季，所以來做個菠蘿三明治吧！

用料  

在家做比菠蘿堡還好吃的菠蘿三明治的做法  

1. 菠蘿切大原片，厚度自己酌情看，我覺得1cm正好，太薄沒有口感，太厚了不好煎熟。菠蘿片在煎鍋上中小火煎一下，一定中小火，菠蘿糖分比較高，會糊會冒煙，小火煎到略微金黃變色就可以翻面了，煎好盛出來放一個盤子裏晾涼，這個過程會出很多的汁，要控乾淨。
   

2. 煎荷包雞蛋，鍋不能太熱，中小火，我一般都雞蛋打在鍋中以後就把蓋子蓋上，慢慢等蛋白都凝結了，而且蛋黃上的蛋白也變色了就輕輕翻面，再等一會兒，這時候蛋黃的熟度就要自己掌握了，時間長短自己掌握。

3. 煎培根

4. 紫甘藍切細絲，用煎培根出的少許油正好可以把紫甘藍處理了，不用另外放油了。

5. 最後就是開始一層一層的鋪好，然後就享用美食吧！我家寶貝們是特別愛吃的。