芝士培根蝦仁披薩

用料  

芝士培根蝦仁披薩的做法  

1. 麪粉中加半匙的糖，一湯匙鹽，3克酵母粉，温水和麪，和好後再加化開的3匙黃油，柔搓成團，醒發一小時。

2. 發好的面揉搓排氣，做披薩餅皮，中間部分用叉子叉小孔排氣。再用保鮮膜蓋上，醒發20分鐘。

3. 披薩醬製作，圓葱碎用黃油炒香，加番茄醬、黑胡椒粉、加醬油、鹽。

4. 餅皮上摸上醬料，先撒上一層芝士，再放圓葱碎、青椒碎、玉米粒、豌豆粒、培根塊、蝦仁。（蔬菜怕出水請先在烤箱烤5分鐘，蝦仁要提前用料酒鹽味好，也要先烤過）

5. 烤箱200度，烤8分鐘之後取出，再在上面撒上芝士烤5分鐘。