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餡餅披薩

披薩 閲讀(2.12W)
餡餅披薩的做法步驟圖,餡餅披薩怎麼做好吃

主體是yanyan借的方子,做了些小改動。這個方子正的超讚!快手披薩無需發酵一樣好吃!

用料  

披薩餅
麪粉 100g
原味酸奶 100g
泡打粉 1茶勺(約五克)
1g
內餡
青椒 適量
洋葱 適量
西紅柿 適量
金槍魚 適量
馬蘇裏拉芝士 適量
黑胡椒 適量
橄欖油 適量

餡餅披薩的做法  

  1. ❶混合所有粉類。
    倒入酸奶用叉子攪拌至無干粉。

  2. ❷將麪糰均分兩份。一份鋪在烤盤裏。

  3. ❸將所有菜類炒軟收汁,加入肉炒熟。加入鹽,黑胡椒調味。

  4. ❹麪糰底塗番茄醬或披薩醬,撒適量黑胡椒。鋪上菜類。鋪上馬蘇裏拉芝士。

  5. ❺蓋上第二份麪糰。四周收口。表面刷上橄欖油,用叉子戳小洞。

  6. ❻烤箱上下火220度預熱。
       烘烤時降温到200度,烤7~10分鐘,至表面酥脆金黃即可。

小貼士

1,內餡可以選擇你喜歡的任何食材沒有限制。
2,麪糰正的不需要發酵放心去烤吧。
3,酸奶別用老酸奶那種過稠的。
4,每家烤箱温度不一,烤的時候一定要看着點別烤糊了。