主體是yanyan借的方子,做了些小改動。這個方子正的超讚!快手披薩無需發酵一樣好吃!
用料
披薩餅 | |
麪粉 | 100g |
原味酸奶 | 100g |
泡打粉 | 1茶勺(約五克) |
鹽 | 1g |
內餡 | |
青椒 | 適量 |
洋葱 | 適量 |
西紅柿 | 適量 |
金槍魚 | 適量 |
馬蘇裏拉芝士 | 適量 |
黑胡椒 | 適量 |
橄欖油 | 適量 |
餡餅披薩的做法
❶混合所有粉類。
倒入酸奶用叉子攪拌至無干粉。❷將麪糰均分兩份。一份鋪在烤盤裏。
❸將所有菜類炒軟收汁,加入肉炒熟。加入鹽,黑胡椒調味。
❹麪糰底塗番茄醬或披薩醬,撒適量黑胡椒。鋪上菜類。鋪上馬蘇裏拉芝士。
❺蓋上第二份麪糰。四周收口。表面刷上橄欖油,用叉子戳小洞。
❻烤箱上下火220度預熱。
烘烤時降温到200度,烤7~10分鐘,至表面酥脆金黃即可。
小貼士
1,內餡可以選擇你喜歡的任何食材沒有限制。
2,麪糰正的不需要發酵放心去烤吧。
3,酸奶別用老酸奶那種過稠的。
4,每家烤箱温度不一,烤的時候一定要看着點別烤糊了。