話説天天早餐包子,米飯,油條,餛飩,還有火燒吃也吃膩了。天天想着明天早餐吃啥,早上起來做啥,早餐怎麼做更省事更好吃。成天想着吃吃吃,沒別的了,沒辦法誰叫咱是一個愛家愛寶寶愛生活的老媽子呢,不給咱家小寶貝喂得好好的自己都過意不過。
今 天寶寶做了個簡易的披薩,不光好看,還特別容易上手,小白媽媽們也不必提心,一次就能成功哦,關鍵是小寶寶感覺新鮮,一看就喜歡吃。
工具:平底鍋,麪粉篩
用料
饅頭 | 兩個 |
雞蛋 | 4個 |
火腿 | 1根 |
黃瓜 | 一小段 |
胡椒粉 | 適量 |
孜然 | 適量 |
五香粉 | 適量 |
食用油 | 一些 |
鹽 | 一些 |
黑芝麻 | 一些 |
假裝我們也是披薩的做法
食材準備好,該洗的洗該削皮的削皮。所有材料切成丁待用。
雞蛋打成蛋液待用,要多攪拌一會,儘量攪拌均勻,要不然一會用的時候篩底就會剩下很多蛋白。
胡蘿蔔丁過水煮軟一點。
平底鍋放油,鍋最好用不粘鍋,不粘鍋底,出鍋時能最好的保留形狀,油熱後放入饅頭丁炒下,炒出焦黃色的最好了。
放入孜然。放入五香粉。放入胡椒粉和鹽翻炒一小會。
再加入黃瓜和胡蘿蔔丁。有青豆、玉米粒的可以放青豆、玉米粒等更好,我這裏不好買到就用黃瓜丁和火腿代替了。
把蛋液倒入麪粉篩裏,再均勻過篩到鍋裏,一隻手過篩一隻手拍,拍的不太好表介意哈。如果怕糊底的話這一步可以關火或者轉小火。
蛋液篩好後晃一晃鍋讓蛋液更均勻,然後加熱。在蛋液沒有完全凝固前撒上一些黑芝麻裝飾下。
蛋液凝固後就可以出鍋了,小心一些不要弄散了。切成一小塊一小塊的開吃吧。喜歡吃芝士的可以在上面撒上一些芝士,蓋上蓋子小火燜15分鐘左右,讓芝士融化。
小貼士
1.所有材料可以晚上準備好,放冰箱冷藏第二天早上起來直接起鍋開始做特別省時間。
2.這是兩人份,一人份可以按情況減量,另外根據鍋的大小可能出來的成品有薄厚的不同,不影響吃。青菜可以隨自己喜歡搭配,什麼蘆筍啊、洋葱、雞肉、蝦仁隨自己喜歡,更貼近批薩才更好。特別難熟的食材一定要提前做熟,再放在表層。話説出鍋的時候真的特別想撒點葱花呢,葱香味也是特別的好吃呢,哈哈。我這偽披薩裝的是多麼的辛苦。
3.調味料根據自己喜歡添加,太小寶寶簡易口味清淡些,不要加孜然類的了。我閨女最後還在上面擠了一圈番茄醬吃。