巨無霸海鮮披薩（自制餅皮）

八寸方盤，五人份～
餅皮做法是參考作者@夕陽珍

用料  

巨無霸海鮮披薩（自制餅皮）的做法  

1. 把餅皮用料全部倒進揉麪機，我用的是小熊揉麪機，一般都是揉40-50分鐘左右，揉到麪糰光滑，然後發酵到兩倍大。

2. 揉麪的時候就可以準備材料了，忽略洋葱和西紅柿我是用來做意麪的哈哈哈

3. 所有材料切丁，玉米剝粒。（忽略洋葱，西紅柿與披薩無關哈哈哈）玉米我有先炒一下去一下水份。

4. 披薩麪糰發酵好後拿出來排氣，然後擀成正方形，烤盤上鋪上油布，把麪皮整理好放進烤盤裏面，然後用叉子在麪皮上插孔。（忘記拍照了），接着塗上披薩醬，鋪上一層馬蘇裏拉，接着把食材一層一層鋪上。最好先鋪蔬菜類再鋪肉類，最後再鋪上一層馬蘇裏拉。

5. 進烤箱～  上火200℃，下火220℃。先下層再轉上層，烤18-20分鐘～

6. 巨好吃！料超級多！餅皮適中軟綿綿又帶點脆底！

7. 懶得做披薩醬，用的是展藝的披薩醬，裏面有四小包，一次用一包剛好～