玫瑰花籃蘋果派

今天是孩子的開學式，昨天想給他做個蛋糕，又懶得打發雞蛋，一翻冰箱發現有現成的派皮，於是就有了這個玫瑰花籃蘋果派

用料  

玫瑰花籃蘋果派的做法  

1. 準備一個蘋果

2. 泡水裏防止氧化變色

3. 加入適量白砂糖，煮到蘋果變軟即可以

4. 用紫薯粉和蝶豆花粉調顏色

5. 撈出煮好的蘋果泡在水裏，三個小時以上

6. 用的是這種冷凍派皮，室温回軟備用

7. 把蘋果鋪在吸油紙上，吸乾水分

8. 蝶豆花顏色的也同樣吸乾多餘的水分

9. 派皮放案板上撒點麪粉用擀麪杖擀薄，切成一釐米寬的長條，蛋撻模具倒扣着編花籃編好後剪掉多餘的部分

10. 然後拿一根搓長條像搓麻花一樣，然後繞一圈

11. 烤箱預熱150度定型10分鐘，花籃完成啦

12. 接着編三股辮做花籃手提的部分

13. 接着把剩餘的派皮擀薄擀長，蘋果一片片疊起來，然後把冰皮對摺起來

14. 接着捲起來就可以啦

15. 把卷好的玫瑰花擺進花籃了，稍微整下形狀

16. 手提部分要拿一塊硬紙皮剪成長條，包上錫紙，然後把手提部分撐住，一起進烤箱烘烤定型

17. 太美了有木有？

18. 蘋果刷上蜂蜜，150度烤20分鐘後蓋錫紙繼續烤10分鐘左右即可

19. 美膩的玫瑰花籃就做好啦

20. 考完顏色變深了，也好看😍

21. 看看側面，完美🥰

22. 今天哥哥開學式，開啟美好的中學時代，必須要有儀式感😆巧克力筆寫一下稍做裝飾，蘋果派再蓋錫紙復烤一遍

23. 裝盤開吃😘