當前位置:料理屋>烘焙食品>>

美善品—蘋果玫瑰花派

閲讀(8.22K)
美善品—蘋果玫瑰花派的做法步驟圖

親手製作甜蜜美味,只為最愛的他(她) ❤

用料  

低筋麪粉 150克
黃油 70克 切小塊 室温軟化
白砂糖 15克
食鹽 一小撮
蜂蜜 兩湯匙
白砂糖 兩湯匙
一湯匙
蘋果 1個(儘量選顏色紅的)
45克(用於派皮)

美善品—蘋果玫瑰花派的做法  

  1. 蘋果去核,切薄片,厚薄均勻,這個直接影響最後的成品美觀度哦

    美善品—蘋果玫瑰花派的做法步驟圖 第2張
  2. 將黃油、水、15克白砂糖、低筋麪粉和鹽放入主鍋,以20秒/速度5混合,取出麪糰後滾圓蓋保鮮膜醒發15分鐘

    美善品—蘋果玫瑰花派的做法步驟圖 第3張
  3. 鍋中倒入蜂蜜、白砂糖、一湯匙水,小火煮開分次放入蘋果,蘋果煮至微軟即可(大約一分鐘),撈出放在廚房用紙上備用

    美善品—蘋果玫瑰花派的做法步驟圖 第4張
  4. 烤箱預熱至190°C
    將麪糰擀薄擀勻,用刮刀分成6份,每份長度約30cm寬20cm左右,依次碼上蘋果片,每份8-10片蘋果片,然後將餅皮的下方向上對摺(餅皮不要將蘋果皮覆蓋,否則就出不了漂亮的花瓣嘍)
    從右邊慢慢捲起,蘋果片在中間就形成漂亮的玫瑰花了!

    美善品—蘋果玫瑰花派的做法步驟圖 第5張
  5. 依次碼入烤模中,送入預熱好的烤箱,190°C 40分鐘,上色後及時蓋錫紙(每個烤箱温度不同,自家烤箱脾氣自己要摸透)

    美善品—蘋果玫瑰花派的做法步驟圖 第6張
  6. 取出脱模後,撒上糖粉!

    美善品—蘋果玫瑰花派的做法步驟圖 第7張
  7. 美美噠玫瑰花就完成啦,趕緊和你愛的人一起享用吧!

    美善品—蘋果玫瑰花派的做法步驟圖 第8張