全網最簡單吐司

久了不逛麪包店
隨隨便便買個吐司二三十
好吧！動手能力超強達人
今天就用最簡單方法做好吃吐司吧！

用料  

全網最簡單吐司的做法  

1. 把所有乾的材料全部倒進碗裏。

2. 加入155克水攪拌均勻，取出揉搓成光滑麪糰，需要有耐心揉搓。

3. 隨後把30克黃油放進揉搓好的麪糰中，繼續用摔打方式把黃油與麪糰充分融合。

4. 把麪糰蓋上保鮮膜，靜止一個小時，讓它發酵至原來兩倍大。

5. 把發酵好的麪糰一分為二，並蓋上再發酵15~20分鐘。

6. 把麪糰擀成長條形，並捲起放旁邊待用。

7. 把吐司盒子抹上食用油或者黃油，避免粘盒子。建議尺寸12×12cm

8. 把麪糰並排放入吐司盒子，再發酵45-60分鐘。烤箱190度預熱10分鐘，烤22-25分鐘即可出爐。

小貼士

製作過程，最好戴上手套，麪糰初期會很粘手！