用料
| 花甲 | 1斤 |
| 鹽 | 半勺 |
| 料酒 | 1勺半 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 葱 | 適量 |
全網最簡單的炒花甲的做法
1.花甲下鍋放些料酒去腥增香，煮至花甲開口馬上撈出沖洗。
![全網最簡單的炒花甲的做法步驟圖 第2張]( "全網最簡單的炒花甲的做法步驟圖 第2張")
2.鍋熱下油，蒜末大中火火炒出香味，倒入花甲，加1勺蠔油，半勺鹽翻炒均勻，最後撒上葱花即可出鍋。
![全網最簡單的炒花甲的做法步驟圖 第3張]( "全網最簡單的炒花甲的做法步驟圖 第3張")
全網最簡單的炒花甲
菜譜
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