就是做了一個與我家麪包家匹配的包

適合機器的方子就是好方子

用料  

就是做了一個與我家麪包家匹配的包的做法  

1. 先放冰水+雞蛋、鹽、糖，最後放奶粉、高粉。

2. 放在麪包機裏，選擇揉麪程序，揉兩次。

3. 揉麪結束，取出麪包桶放冰箱呆15分鐘左右。同時取出黃油解凍

4. 黃油軟化後，從冰箱取出麪包桶。加入黃油和酵母。

5. 麪包機來一個完整的麪包程序。揉麪聽到蜂鳴就放進葡萄乾。揉麪結束，冰袋取出來。

6. 最後就等着麪包機給你烤好吃的麪包啦

小貼士

揉麪過程中，麪包桶外側放兩個冰袋降温，進入發酵過程再把冰袋取出來。要把麪糰温度控制在28°以下，這樣出來的麪包口感才會好哦。