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快速葡萄乾吐司麪包

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快速葡萄乾吐司麪包的做法步驟圖

這個超級簡單,甚至不值得我去記錄。閒着無聊還是記錄了。

用料  

高筋麪粉 280克
黃油 10克
砂糖 18克
奶粉 6克
食鹽 5克
冷水 210克
乾酵母 4.2克

快速葡萄乾吐司麪包的做法  

  1. 麪包桶放在電子秤上,歸零,倒入麪粉,加入黃油。

    快速葡萄乾吐司麪包的做法步驟圖 第2張
  2. 加入一勺半白砂糖。

    快速葡萄乾吐司麪包的做法步驟圖 第3張
  3. 加入一勺奶粉。

    快速葡萄乾吐司麪包的做法步驟圖 第4張
  4. 對角處加入食鹽。

    快速葡萄乾吐司麪包的做法步驟圖 第5張
  5. 倒入水。

    快速葡萄乾吐司麪包的做法步驟圖 第6張
  6. 蓋上蓋子,選擇3快速麪包,啟動。酵母槽中倒入乾酵母,輔料槽中放入不超過100克的葡萄乾。蓋上最上面的蓋子,約兩小時後得到一個香噴噴的吐司麪包。

    快速葡萄乾吐司麪包的做法步驟圖 第7張
  7. 取出倒扣。很快就可以吃了。

    快速葡萄乾吐司麪包的做法步驟圖 第8張

小貼士

室温超過25℃時,請將水減少10毫升