10分鐘做出顏值雲朵吐司

用料  

10分鐘做出顏值雲朵吐司的做法  

1. 準備吐司擺盤至烤盤上，我做了兩人份，所以準備了兩片（吐司數量根據食量準備就好啦！）

2. 蛋清蛋白分離

3. 蛋清蛋白分離備用

4. 蛋清滴入檸檬汁打發，中途加入白砂糖或糖粉（糖分根據個人口味適量添加），蛋白打發至冒尖不滴落狀態就好了

5. 打發好的蛋白抹在吐司上，不用平整的抹（不然不好凹造型）蛋白中間留個小洞，將蛋黃倒入小洞中

6. 放入烤箱，上下火通風150°烤10分鐘即可拿出來，香香脆脆的雲朵吐司就做好了（5分鐘也可以，雲朵處口感會更加鬆軟些，個人比較喜歡烤的時間長些，吐司也會脆脆的）

7. 高顏值，味道也不錯，雲朵位置和蛋糕口感相似。

小貼士

烤箱拿出時小心燙手哦！