10分鐘巖燒乳酪吐司

最近連續擼包，一發手撕煉奶吐司，切厚片，孩子們提要求要放糖和黃油烤脆脆，我心想，你們倆真是會吃啊，再加片乳酪，那不就是巖燒乳酪吐司了麼？安排！

一發吐司鏈接

雖然這款已經網紅許久，但我一直沒動心，湊巧孩子們點單了，我就參考了下廚房裏的方子，自己稍加調整，簡單易操作，10分鐘就能搞定。芝士片用的家裏現成的，不是車打奶酪沒法起皮，但吃起來味道很贊，不求形似，但求好吃。記錄在此，以便自己以後再做方便查看，順手分享給需要的你。

用料  

10分鐘巖燒乳酪吐司的做法  

1. 1⃣️把乳酪醬所需食材都稱量好，統統放入一個碗裏，蓋微波爐蓋子微波爐高火叮1分鐘，攪拌均勻，晾涼成濃稠的醬糊狀態
   2⃣️烤盤鋪錫紙，擺好切片吐司準備
   3⃣️烤箱預熱上下火200℃

2. 把醬均勻刷在吐司表面，可以讓醬糊稍涼一些再刷，這樣醬比較濃稠，可以刷的更厚一些。

3. 撒上珍珠糖，用勺子背按壓一下，避免掉落。

4. 我喜歡吃肉桂味的，我的這片入爐前再篩一層肉桂粉。

5. 入烤箱中層，200℃烤5分鐘，表面上色即可。

6. 這片上色不太重

7. 篩肉桂粉這片上色重，別有風味，太好吃啦！

小貼士

操作非常簡單，哪怕配料量不準，做出來的味道也不會差。絕對適合你試一試。
自己動手做一發手撕吐司