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雙重芝士巖燒蜂蜜蛋糕 | 巖燒醬+乳酪戚風,完勝巖燒乳酪吐司!

菜譜視頻 閲讀(3.37W)
雙重芝士巖燒蜂蜜蛋糕 | 巖燒醬+乳酪戚風,完勝巖燒乳酪吐司!的做法圖解 做法步驟

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把巖燒芝士搬到了乳酪戚風上的Double kill,芝士控們一定要試試,絕對完勝巖燒乳酪吐司~

配方製作量:
戚風:下表3蛋配方可製作1個六寸+1至2個紙杯
          換算成5蛋可製作2個六寸
巖燒醬:下表用量可製作1個六寸蛋糕

用料  

奶酪戚風
奶油奶酪 50g
牛奶 50g
玉米 20g
低筋麪粉 50g
60g以上雞蛋 3個
檸檬汁 1-2g
細砂糖 60g
巖燒醬
黃油 20g
芝士片 2片
細砂糖 8g
蜂蜜 8g
淡奶油 30g
杏仁片 少許

雙重芝士巖燒蜂蜜蛋糕 | 巖燒醬+乳酪戚風,完勝巖燒乳酪吐司!的做法  

  1. 奶酪戚風蛋糕上下火140度50-55分鐘

  2. 巖燒醬上火230度下火170度5-8分鐘