懶人必備的低脂低熱量全麥吐司（麪包機揉麪）

用料  

懶人必備的低脂低熱量全麥吐司（麪包機揉麪）的做法  

1. 先用温水化開酵母，然後把除橄欖油之外的原材料都倒入麪包機，選擇自定義和麪模式，時間設置20分鐘。

2. 將麪糰取出，用剪刀剪成小塊再放回麪包機，並加入橄欖油，繼續用自定義和麪模式揉10分鐘。揉麪期間繼續用剪刀不斷把麪糰剪開。

3. 揉麪完成後選擇麪包機的低温發酵功能，將麪糰發酵至兩倍大。

4. 麪糰拿出後排氣，平均分成三份，擀成牛舌狀再依次捲起，放入吐司盒。

5. 吐司盒下面再用一個烤盤裝些温水，烤箱35-40度繼續發酵至8到9分滿，烤箱上下火150度烤50分鐘（具體温度和時間還要看各家烤箱的脾氣）。

小貼士

1、我在下廚房混跡多年，看了很多的吐司方子，這個是結合自己的一些經驗稍微做了改動，不算原創。
2、這個方子做出來是淡淡的鹹口的，如果喜歡甜麪包，糖加到20-30克，鹽改成2克。我個人比較喜歡鹹味的，而且糖少一些熱量也少一些，所以一直按照上述方子做的。
3、我的麪包機是柏翠的，具體型號記不清了，不過我覺得影響不大，一般麪包機應該都有和麪和發酵功能的。
4、祝各位都越來越瘦越來越美！