趁熱記錄成功的一次發酵吐司

學習“曉瑋75”的奪命軟吐司方和“上帝説”的一次冷藏發酵吐司手膜揉法，方子準確，手膜比較容易，記錄一下，膜拜大神們

用料  

趁熱記錄成功的一次發酵吐司的做法  

1. 將所有材料除酵母，黃油揉成團

2. 至擴展階段攤平撒上酵母，包起來揉勻，推搓揉法

3. 加室温黃油，揉至出膜，推搓加摔揉

4. 分三份，擀卷兩次入吐司盒，烤箱發酵模式，吐司盒上蓋濕布，下烤盤加温水，40度發酵80分鐘到8，9分滿

5. 烤箱吐司模式，170度40分鐘，出爐，出模，趁温裝保鮮袋

6. 超好吃