藍貓＆龍貓吐司~貓頭吐司

最近貓頭吐司真的很紅啊，忍不住敗了個玩玩，挺神奇的，一個吐司可以切出龍貓和藍貓兩個形狀，是不是很好玩？

而且做法真的很隨意，還可以玩其他花樣。
模具tao'bao搜: 樂鬆烘焙屋。報蕾蕾有驚喜。

用料  

藍貓＆龍貓吐司~貓頭吐司的做法  

1. 1:除芝麻粉所有材料放廚師機攪拌桶。

2. 2:設置5檔揉16分鐘左右。揉至延展性很好。

3. 3:然後切兩份，隨意，白色的小一點，滾圓備用。

4. 4:還有一份加入芝麻粉揉勻即可。

5. 5:芝麻的也滾圓，兩個麪糰鬆弛半個小時。

6. 6:黑芝麻的分四個，也是隨意分，和白色的都再次滾圓鬆弛20分鐘。

7. 7:取一份擀開。

8. 8:捲起。

9. 9:如圖放入模具。模具沒配蓋子，底下墊個烤盤就可以了。

10. 10:白色麪糰也擀開。

11. 11:捲起滾圓如圖放入模具。

12. 12:入35度發酵箱發酵至9分滿。

13. 13:入預熱好的風爐150度30分鐘。上面也蓋烤盤。

14. 14:普通烤箱180度烤。

15. 15:出爐脱模晾涼。

16. 16:切開。

17. 17:融化巧克力裝飾，這是藍貓的，和我家豆豆還挺像。

18. 18:這是龍貓的。

19. 19:第二種整形，芝麻的分兩份，一份大點一份小點。

20. 20:這樣擺。

21. 21:切開也很可愛哦。

22. 22:亂入一張我家豆豆的。

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小貼士

液體按自己麪粉吸水性來。

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