第一次做麪包,看了好多方子,我差不多這裏抄抄那裏抄抄的。。反正做出來還不錯。不甜,家裏老人小孩都説好吃。做出來皮薄而且脆,芯子軟,好吃。
用料
高筋麪粉 | 230克 |
牛奶(兒童星) | 138克 |
雞蛋 | 1個 |
黃油 | 30克 |
白砂糖 | 38克 |
鹽 | 3g |
酵母 | 3.5克 |
柏翠PE9800麪包機做麪包的做法
麪包桶裏加入:
1.牛奶(微波爐裏叮了30秒)
2.雞蛋
3.糖和鹽
4.高筋麪粉
5.耐高糖酵母粉Imix 和麪 20分鐘 1次
休息5分鐘
imix和麪20分鐘再一次加黃油
選擇和風麪包,750g,中色烤色,開始程序
坐等麪包出爐。
第一次做麪包不知道好不好,手撕了麪包看芯子,還不錯。
小貼士
牛奶加熱一下