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仿真南瓜小麪包

麪包 閲讀(1.69W)
仿真南瓜小麪包的做法圖解 做法步驟

南瓜饅頭深受大家喜愛,所以再此基礎上昨晚做了南瓜麪包,真的是外酥裏軟!

用料  

高筋麪粉 530g
南瓜泥 270g左右
酵母粉 4g
砂糖 30g
玉米油或黃油 10g
20g(根據南瓜含水量來加)

仿真南瓜小麪包的做法  

  1. 南瓜切片

    仿真南瓜小麪包的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 得很軟就可以了

    仿真南瓜小麪包的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 按成泥 然後把南瓜水倒出來待用

    仿真南瓜小麪包的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 把所有材料倒入一個大盆裏

    仿真南瓜小麪包的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 把上一步 揉成光滑的麪糰,做到手光面光盆光

    仿真南瓜小麪包的做法圖解 做法步驟 第6張
  6. 發酵到兩倍大

    仿真南瓜小麪包的做法圖解 做法步驟 第7張
  7. 手指戳下去面不網上彈就可以啦

    仿真南瓜小麪包的做法圖解 做法步驟 第8張
  8. 取出麪糰 移步到墊子上

    仿真南瓜小麪包的做法圖解 做法步驟 第9張
  9. 按自己喜歡的形狀搓成小的麪糰(我這個是60g一個的小麪糰)

    仿真南瓜小麪包的做法圖解 做法步驟 第10張
  10. 然後取四根棉線 排成“米”字型

    仿真南瓜小麪包的做法圖解 做法步驟 第11張
  11. 按圖上這樣 一個小南瓜就完成一半啦

    仿真南瓜小麪包的做法圖解 做法步驟 第12張
  12. 一次做完它 然後放入烤箱進行二次發酵

    仿真南瓜小麪包的做法圖解 做法步驟 第13張
  13. 發酵好以後 放上一顆南瓜籽作為它的葉子裝飾

    仿真南瓜小麪包的做法圖解 做法步驟 第14張
  14. 170度預熱烤箱 烤17分鐘就可以出爐啦

    仿真南瓜小麪包的做法圖解 做法步驟 第15張
  15. 掰開真的好軟好香啊😋 大夥快快做起來吧!

    仿真南瓜小麪包的做法圖解 做法步驟 第16張