枸杞補肝腎,
黑芝麻補腎,
核桃健腦。
——記憶麪包。
用料
高筋麪粉 | 330克 |
酵母 | 7克 |
糖 | 16克 |
鹽 | 8克 |
黃油+大豆油共 | 25克 |
雞蛋 | 1個 |
水 | 220克 |
枸杞 | 150粒 |
核桃仁 | 1把 |
黑芝麻 | 1把 |
【超簡單】自創的一款記憶麪包的做法
所有材料放進麪包機,和麪功能20分鐘後取出。
(取出時記得烤盤上撒上乾麪粉,手上裹一層乾麪粉,不然麪糰粘到你懷疑人生)就這個樣子放進烤箱,發酵功能40分鐘。
發酵時間到了之後,烤箱底下放一碗水,直接200℃烤25分鐘。烤成這樣了。
放涼一點切塊。
顏色有點暗,晚上做的光線沒有調。
很彈~
枸杞和麪完了之後基本上被面團吸收了,沒有整個的保留下來。
黑芝麻和核桃吃的時候能吃到顆粒很明顯。
補腎健腦,這是真的記憶麪包!