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超級無敵好吃的天使👼蛋糕卷(無油無蛋黃)

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超級無敵好吃的天使👼蛋糕卷(無油無蛋黃)的做法步驟圖

為什麼突發奇想做這個呢😂
因為昨天我做了花生酥(詳情可以看我的食譜裏面有)
剩下兩個蛋白 我不想浪費 所以就(* ̄m ̄)

用料  

蛋白 2個
牛奶 80克
糖(放蛋白) 20克
糖(放牛奶) 7克
低粉 40克
煉乳(可加可不加) 5克

超級無敵好吃的天使👼蛋糕卷(無油無蛋黃)的做法  

  1. 依舊是材料備齊

    超級無敵好吃的天使👼蛋糕卷(無油無蛋黃)的做法步驟圖 第2張
  2. 牛奶加糖 攪攪攪 然後篩進低粉和煉乳

    超級無敵好吃的天使👼蛋糕卷(無油無蛋黃)的做法步驟圖 第3張
  3. 打蛋白 打打打😀

    超級無敵好吃的天使👼蛋糕卷(無油無蛋黃)的做法步驟圖 第4張
  4. 分三次加糖 打打打 打成這樣 提起打蛋器有小勾勾

    超級無敵好吃的天使👼蛋糕卷(無油無蛋黃)的做法步驟圖 第5張
  5. 拿一小撮進麪糊裏頭 攪攪攪

    超級無敵好吃的天使👼蛋糕卷(無油無蛋黃)的做法步驟圖 第6張
  6. 再全部倒進蛋白裏 攪攪攪

    超級無敵好吃的天使👼蛋糕卷(無油無蛋黃)的做法步驟圖 第7張
  7. 烤箱預熱170度 十分鐘 然後 烤盤鋪油紙 倒進烤盤裏 震 震 震兩下
    進烤箱(´▽`)ノ♪
    15分鐘

    超級無敵好吃的天使👼蛋糕卷(無油無蛋黃)的做法步驟圖 第8張
  8. 後來卷的步驟我光顧着卷沒拍照
    然後成品都被旋風瓜分完
    我只能説
    蛋糕片放涼之後倒扣下來用乾淨的油紙捲起來 放進冰箱裏定型(這步很重要哈(/ω\)
    半個小時
    拿出來就可以切啦ヽ(*´з`*)ノ
    喜歡肉鬆什麼夾心的可以加 然後再捲起來定型