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蔓越莓豆奶司康(低脂)

烘焙 閲讀(1.68W)
蔓越莓豆奶司康(低脂)的做法步驟圖

原方來自《一學就會的低熱量甜點》,份量為四枚。

用料  

a
全麥麪粉 30g
泡打粉 1小匙
少許
低粉 100g
b
葡萄籽油 20ml
無糖豆漿 50ml
c
蔓越莓幹 30g

蔓越莓豆奶司康(低脂)的做法  

  1. a中粉類混合過篩,蔓越莓切碎。

  2. 加鹽,攪拌麪粉,加入材料b攪拌成團。

  3. 均勻加入蔓越莓幹,充分混合均勻。雙手按壓調整面團整成厚約3cm的圓形,蓋上保鮮膜,室温下餳發15分鐘。

  4. 麪糰切十字,分為四等份,放於鋪了烘焙紙的烤盤上,烤箱預熱。170度上下火烤15分鐘至表面金黃。