麪糰參考:
用料
1⃣️芝士醬做法 | |
芝士片 | 50克 |
白砂糖 | 8克 |
牛奶 | 35克 |
2⃣️吐司麪糰 | 適合做2個250克或4個125克吐司夾餡抺醬。 |
超香濃芝士醬吐司👉🏻消耗芝士片的做法
把芝士片、糖、牛奶放入碗中隔水加熱。
芝士醬做好的時候流動比較快,冷卻後是這個狀態。
把芝士醬抺到麪糰上。
卷好。
切開三條,做個麻花樣。
再卷一圈。
放到吐司模具中發酵。
我還隨手做了別的花型,發酵8到9分滿,發得有點高了,本來做4方的,發太滿做了蘑菇頭吐司。
140度上下管預熱烤箱10分鐘,放中層烤30分鐘後出爐。長得好高,爆炸力很強。
出爐馬上震出熱氣,脱模涼涼。
太香了,但大晚上還是要忍住。温温的時候就可以裝袋打包了。
我做的小吐司,125克麪糰,配方芝士醬剛好用完。