最近還是很愛做吐司,想盡各種辦法消耗,此方子是從“不藏私麪包匠人”公號上看到的,又容易操作又好吃,記錄一下方便自己以後查找
用料
白土司 | 4片 |
鮮奶油 | 50g |
細砂糖 | 15g |
高鈣芝士片 | 3片 |
無鹽黃油 | 50g |
高鈣芝士~吐司消耗大法的做法
稱取鮮奶油,然後加細砂糖、室温軟化的無鹽黃油
開小火加熱,同時用打蛋器攪拌均勻
一片片加入高鈣芝士片,為了防止芝士焦化所以後加,用打蛋器攪拌均勻,關火
預熱烤箱,上火220度,同時冷卻醬,醬冷卻之後會更加的粘稠
塗抹均勻入烤箱
220度烤5-10分鐘上色即可
取出晾涼,可冷藏3天~