用料
| 麪粉 | 240克 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 牛奶 | 20克 |
| 乾酵母 | 5克 |
| 白糖 | 35克 |
| 花生油 | 20克 |
改良版棋子包的做法
温牛奶加酵母溶解，加雞蛋，白糖，花生油攪勻，再加麪粉揉成團。
![改良版棋子包的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "改良版棋子包的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
用濕毛巾蓋着，鬆弛10分鐘
![改良版棋子包的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "改良版棋子包的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
擀開，厚度大概6釐米
![改良版棋子包的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "改良版棋子包的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
切條
![改良版棋子包的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "改良版棋子包的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
再切成棋子狀，蓋上濕毛巾發酵，如果天氣冷，可以放進鍋裏發酵，放水進去待水稍微温熱關火，隔水發酵，體積大概大一倍就好了
![改良版棋子包的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "改良版棋子包的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
大火蒸5分鐘，轉平底鍋中小火煎至兩面金黃色，不用放油哦！外酥裏嫩～
![改良版棋子包的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "改良版棋子包的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
改良版棋子包
烘焙
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