鹹蛋黃肉鬆雪花酥*零基礎超好吃

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可做3斤雪花酥

用料  

鹹蛋黃肉鬆雪花酥*零基礎超好吃的做法  

1. 135g黃油軟化

2. 加入棉花糖500g

3. 低温炒軟 需要點耐心

4. 加入奶粉180g

5. 加入15顆鹹蛋黃碎（我覺得量少點應該也是ok的）

6. 炒熟後起鍋加入餅乾450g、堅果150g混合，然後放盤子塑形，切塊

7. 放涼後會再結實點點

8. 這個方子塑形的時候感覺很軟，餅乾和堅果量夠就可以的，切完涼一下也會再結實些，第二天吃口感就剛剛好，不會太硬，個人比較喜歡這種口感，不會太硬。