奶酪臘腸雜蔬炒飯

芝士就是力量！
眾所周知，奶酪是牛奶經濃縮、發酵而成的奶製品。它排除了牛奶中大量的水分，保留了其中營養價值極高的精華部分，被譽為乳品中的“黃金”。奶酪含有人體所需的所有氨基酸並且極易被人體消化吸收。在奶酪加工過程中，凝乳酶和乳酸菌等微生物代謝活動可以將大分子蛋白質降解成低分子量的肽、氨基酸等可溶性物質，能更好的促進人體對鈣的吸收。

我家小傢伙正是長身體的時候，所以妙可藍多馬蘇裏拉奶酪是家中常備品。
妙可藍多原制馬蘇裏拉奶酪細絲裝，飽滿細膩，濕潤富有彈性，無需切絲一步到位，省時省力。甄選奶源，奶香濃郁。今天分享的隔夜飯加上臘腸粒以及蔬菜粒一起煸炒後，再撒上一碟妙可藍多馬蘇裏拉奶酪，奶酪的中式做法，別有一番滋味哦，喜歡的朋友可以試試。

用料  

奶酪臘腸雜蔬炒飯的做法  

1. 準備好全部食材；

2. 將廣式臘腸切粒、洋葱切粒；西蘭花+胡蘿蔔切粒後再放入開水鍋中焯燙一下撈出瀝乾備用；雞蛋打散備用；

3. 取一碟妙可藍多馬蘇裏拉奶酪室温放置一會；

4. 炒鍋放橄欖油，先放葱煸香，再放入臘腸粒煸香；接着倒入蛋液；

5. 蛋液炒散，接着依次倒入胡蘿蔔粒、西蘭花粒、洋葱粒翻炒斷生；

6. 接着倒入米飯翻炒均勻；再加入生抽和韓國辣醬翻炒均勻上色入味；
   ～口味重的朋友可加少許鹽。

7. 倒入小傢伙喜歡的妙可藍多馬蘇裏拉奶酪；

8. 關火迅速翻拌均勻即可盛盤；

9. 趁熱吃可拉絲喲，這是小傢伙最喜歡的"項目"了！