🍎簡單蘋果派(撻皮版)

休息在家，給小傢伙做一道甜品。

最近烤蛋糕烤蛋撻有點頻繁，想做個水果派，家裏有現成的蘋果，在app上搜了一些簡單快捷的方子綜合一下，大約半小時，美味的蘋果派就出爐啦。

用料  

🍎簡單蘋果派(撻皮版)的做法  

1. 準備好黃油，黃冰糖，一個蘋果。

2. 蘋果切小丁。

3. 鍋中加入黃油化開

4. 下入蘋果丁，冰糖，翻炒1分鐘。加一點水沒過蘋果，加白糖，小火燜一分鐘讓冰糖融化。
   
   然後澱粉加水沒過，攪勻倒入鍋內。攪拌均勻，派裏的餡兒就做好了。

5. 蛋撻皮從冰箱取出來就馬上去掉外殼。

6. 放入蘋果餡兒。

7. 把撻皮邊緣捏住。

8. 擺放到烤盤上，刷上全蛋液，撒上黑芝麻。

9. 如圖就可以進烤箱了。

10. 剛開始用180度烤了約15分鐘，又200度烤了約5分鐘。烤箱不同僅供參考，隨時觀察就沒問題。
    
    全程大約30分鐘搞定。出爐後的派外皮香氣四溢，內餡兒沒有太甜，吃起來不膩。

小貼士

第一次做，1個蘋果用了6個撻皮，有的放的太滿，有撻皮漏出來餡兒了，中等蘋果8個撻皮沒有問題。