麪粉替代公式——生酮杏仁粉、椰子麪粉、小麥粉、全麥麪粉、燕麥纖維

杏仁粉可以以1：1的比例替代小麥粉，為了口感一致（粉質粗細等等），也可以細看如下替代公式。

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膠類替代：_title_a

用料  

麪粉替代公式——生酮杏仁粉、椰子麪粉、小麥粉、全麥麪粉、燕麥纖維的做法  

1. 1/4杯椰子粉=1杯杏仁粉=1杯小麥粉

2. 1杯全麥麪粉=1/2杯通用麪粉+ 1/2杯全麥麪粉

3. 1.5杯蛋白粉+5g黃原膠=2杯小麥粉

4. 1杯杏仁粉=1/2杯蕎麥或者 粗麪粉 + 1/2杯精製麪粉

5. 1杯杏仁粉=2/3杯燕麥粉 + 1/2杯精製麪粉

6. 1杯杏仁粉=1/2杯藜麥麪粉 + 1/2杯小麥多用途麪粉

7. 1杯杏仁粉=3/4杯鷹嘴豆粉

8. 1杯杏仁粉=1杯小麥粉（粗略）

9. beta麪粉替代公式…一毛一樣的營養配比

10. 1椰子粉=1燕麥纖維

11. 120克通用麪粉=96克杏仁粉+24克椰子粉+10克黃原膠

12. 1杏仁粉=1葵花籽粉（脂肪、纖維均差不多）