寶寶一歲多,總想着讓他多吃點肉肉,做一點肉鬆,吃米飯.麪條.粥的時候都可以加一些,營養方便又美味。有問題,在評論區留言就可以,看到我會及時回答的❤️
用料
牛肉 | 300克 |
葱 | 1-2段 |
鹽 | 適量(小月齡寶寶可不加) |
糖 | 適量(小月齡寶寶可不加) |
嬰兒肉鬆(炒鍋➕攪拌機)新手媽媽必備的做法
選一塊牛肉,裏脊或者黃瓜條最好
切成小塊,去掉肥肉筋膜,泡半小時去血水
把血水倒掉,換清水,涼水下鍋,加入葱段,大火燒開煮10分鐘,小火1小時,關火燜
煮好的牛肉撈出。空幹水分,放到保鮮袋裏壓扁,撕成絲(也可以用勺子按壓)
撕好的牛肉絲放到鍋中,炒掉多餘水分。
炒到發黃。關火,晾涼備用
放入攪拌機中,打成肉鬆,每10-15秒停一次,觀察肉鬆的狀態(我用的是九陽的破壁機,可以調速度)打出絨就可以了,小月齡寶寶可以打的細一點。
放到輔食盒裏,放入冰箱冷凍,隨吃隨取。(一盒放了10克,我買的這個輔食盒材質,可以放冰箱冷凍層)
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