最簡單的低糖減肥版冰淇淋秒殺哈根達斯

我最近一直在想怎樣又減肥又吃我的最愛的冰淇淋呢？我最近做出來了，很好吃又不發胖

用料  

最簡單的低糖減肥版冰淇淋秒殺哈根達斯的做法  

1. 第一準備材料如圖

2. 買了200ml一次正好做完，可以做出600克冰淇淋，大家注意選擇天然的乳脂肪的淡奶油不要選擇植物淡奶油是反式脂肪不要選錯了哦

3. 分離蛋黃，兩個雞蛋🥚從中間輕輕敲開兩半後倒來倒去就可以了！不需要雞蛋分離器也可以分離的很乾淨，這裏當心不要把雞蛋黃弄碎留出來了，只要蛋黃，蛋清可以燒菜或者紫菜蛋花湯來一個😁

4. 這個是分離出來的蛋黃和蛋清，蛋清放冰箱裏冷藏燒菜用，蛋黃做冰淇淋

5. 為什麼我用這個第一是卡路里不算高第二里面有甜度了所以我就不需要加糖了而且裏面有風味的可以不要放香草精了

6. 稱50克淡奶油，倒多了一克沒事的

7. 稱無糖豆漿50克，不用也可以換成全部都是淡奶油就是100克淡奶油也OK

8. 把稱好的50克淡奶油➕50克豆漿全部放入鍋中也可以全部都是淡奶油一共100克開小火用拌刀拌均勻一定要注意火要小不然成蛋花湯了，不停的攪拌不要沾底，大概到85度左右的温度也是一個殺菌消毒作用，最好買好品質的無菌雞蛋做這個，拌均勻後放入冰箱冷藏一下

9. 把濃縮乳酸菌飲料45克放入另一個容器裏面已經放入了150ml淡奶油打發一下，我用的是手持mini電動打蛋器，也可以用45克糖代替

10. 先低速後中速打發到出來紋理

11. 把剛剛放入冰箱冷藏的蛋黃液拿出來拌入打發好的淡奶油裏面拌均勻

12. 這個我拌均勻後又用打蛋器低速打了一下

13. 最後放入這個電池式攪拌器中放入冰箱冷凍3個小時後就可以吃了

14. 超級好吃無冰渣口感秒殺哈根達斯而且關鍵是很健康，我已經做了很多次了！每次吃完第二天瘦2斤，這個是真的很減肥