用蛋撻皮給彬仔做的早餐，酥酥的超好吃，內餡用了，鹹蛋黃肉鬆，還有自己做的紅蜜豆～
彬媽vx：15866565150
用料
| 蛋撻皮 | 6個 |
| 雞蛋液 | 一點 |
| 黑芝麻 | 適量 |
| 肉鬆 | 適量 |
| 沙拉醬 | 1勺 |
| 鹹蛋黃 | 1個 |
| 紅豆沙 | 適量適量 |
鹹蛋黃肉鬆一口酥（蛋撻皮版）的做法
準備好蛋撻皮，提前化凍
![鹹蛋黃肉鬆一口酥（蛋撻皮版）的做法步驟圖 第2張]( "鹹蛋黃肉鬆一口酥（蛋撻皮版）的做法步驟圖 第2張")
肉鬆餡：肉鬆+沙拉醬+一個鹹蛋黃，拌一下就可以了。我超喜歡吃的餡
![鹹蛋黃肉鬆一口酥（蛋撻皮版）的做法步驟圖 第3張]( "鹹蛋黃肉鬆一口酥（蛋撻皮版）的做法步驟圖 第3張")
蛋撻皮軟化一下，拿掉底下的底託，包上肉鬆餡
![鹹蛋黃肉鬆一口酥（蛋撻皮版）的做法步驟圖 第4張]( "鹹蛋黃肉鬆一口酥（蛋撻皮版）的做法步驟圖 第4張")
還給彬仔包了，自己做的蜜紅豆
![鹹蛋黃肉鬆一口酥（蛋撻皮版）的做法步驟圖 第5張]( "鹹蛋黃肉鬆一口酥（蛋撻皮版）的做法步驟圖 第5張")
刷一層蛋液，撒一點黑芝麻
![鹹蛋黃肉鬆一口酥（蛋撻皮版）的做法步驟圖 第6張]( "鹹蛋黃肉鬆一口酥（蛋撻皮版）的做法步驟圖 第6張")
烤箱提前預熱，180度中層烤20—25分鐘，觀察表面上色就可以啦～內餡都是熟的，時間根據烤箱脾氣控制就好了
![鹹蛋黃肉鬆一口酥（蛋撻皮版）的做法步驟圖 第7張]( "鹹蛋黃肉鬆一口酥（蛋撻皮版）的做法步驟圖 第7張")
好吃
![鹹蛋黃肉鬆一口酥（蛋撻皮版）的做法步驟圖 第8張]( "鹹蛋黃肉鬆一口酥（蛋撻皮版）的做法步驟圖 第8張")
好吃
![鹹蛋黃肉鬆一口酥（蛋撻皮版）的做法步驟圖 第9張]( "鹹蛋黃肉鬆一口酥（蛋撻皮版）的做法步驟圖 第9張")
肉鬆最好吃的
![鹹蛋黃肉鬆一口酥（蛋撻皮版）的做法步驟圖 第10張]( "鹹蛋黃肉鬆一口酥（蛋撻皮版）的做法步驟圖 第10張")
彬仔喜歡紅豆餡
![鹹蛋黃肉鬆一口酥（蛋撻皮版）的做法步驟圖 第11張]( "鹹蛋黃肉鬆一口酥（蛋撻皮版）的做法步驟圖 第11張")
小貼士
簡單的食譜，不明白的可以➕v：15866565150
