簡單版蛋撻（6個量)

為了消耗1升的安佳奶油，在下廚房找了適合我的美的迷你烤箱，這不是我原創。

用料  

簡單版蛋撻（6個量)的做法  

1. 第一次做還可以吧！因為很簡單。

2. 準備材料。

3. 蛋撻皮提前從結冰層放在烤箱解凍15分鐘.（買回來要放急凍層）

4. 容器中放入牛奶+安佳奶油+20克細砂糖攪均。（容器底下放沸騰的熱水，這樣糖容易融化）

5. 取一個🥚，分離蛋清。取蛋黃倒入容器中並篩入麪粉攪均直無顆粒。蛋黃液✅。

6. 建議過篩一下因為會更滑些

7. 這個量是上面這個牌子的量6個。把蛋液倒入解凍好的蛋皮中

8. 放入美的迷你烤箱，200度烤20分鐘就是上圖的狀態脆不過火。

9. 蛋撻皮鬆脆

10. 蛋撻出爐趁熱吃。

11. 想知道可以蒸嗎？哈哈