召喚喜歡奶酪的神龍，菠菜奶酪杯子蛋糕

和一個意大利網紅廚師學的，做法簡單主要是太好吃了，我一口氣吃了三個。杯子託我買的現成的起酥胚子，國內不好買的可以試一試用手抓餅做。

用料  

召喚喜歡奶酪的神龍，菠菜奶酪杯子蛋糕的做法  

1. 3瓣大蒜切碎，熱鍋冷油一點放入蒜粒到出香味，放入菠菜，炒到沒有水份，關火放涼。

2. 涼了以後的菠菜加入3大勺奶油奶酪，1大勺酸奶油，和一杯奶酪絲攪拌均勻。

3. 這是我買的起酥皮。

4. 分割成12份，因為我的模具是12格的。

5. 模具裏刷一層橄欖油，你可以用任意無味道的油。

6. 放入起酥胚子

7. 放入菠菜奶酪

8. 190度，烤20分鐘出爐。放温涼後就可以吃了。

小貼士

出爐的時候餡兒料鼓鼓的，等涼了以後就癟下去了，我做了12個，這個配方老外做了6個大的。千萬不要出爐就吃啊，會燙嘴的。