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用料
奶油奶酪杯子蛋糕Cupcakes with Cream Cheese Frosting的做法
黃油,奶油奶酪提前室温軟化。
將完成步驟1中的所有材料裝入打發盆,糖粉過篩加入,用電動打蛋器低速打發至充分混合,順滑。
加入香草精和食用色素攪拌均勻,裝入裱花袋。
紙杯蛋糕放涼,即可裱花。
小貼士
1.糖霜厚度可用buttermilk或者牛奶來稀釋調節。2.紙杯蛋糕一定要放涼才能裱花,否則奶油會被融化.
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