無牛奶版簡單速成抹茶杯子蛋糕

出於對早餐的最求，我希望是快，簡單，美這三個特點，沒辦法本人賴牀很厲害。其中應用了之前從某個文章裏習得的方法（以打發的蛋白為基礎，依次放入蛋黃再放入其他配料，這樣會使蛋白不易消泡和穩定度也很好，）。

用料  

無牛奶版簡單速成抹茶杯子蛋糕的做法  

1. 雞蛋1個，40g糖，1g泡打粉，45g低粉，10g牛油，3g抹茶粉。烤爐温度和時間是175度，25分鐘。如果不想蛋糕表面爆開可以烤160度40分鐘。