N種口味。自制披薩，從此告別西餐廳🍴
用料
| 中粉或高粉 | 500克 |
| 酸奶、蛋（水或牛奶） | 300-350克 |
| 鹽、酵母 | 各5克 |
| 黃油、糖 | 各30-40克 |
| 1⃣️：披薩配料表： | |
| 模具刷油、披薩醬、芝士碎、培根片、米腸片、蝦仁、炒熟口磨青椒絲洋葱絲、芝士碎、波蘿、黑胡椒粉 | |
| 2⃣️：模具刷油、披薩醬、芝士碎、培根、青紅椒丁絲、口磨片、洋葱絲（玉米粒或波蘿丁）芝士碎辣椒面 | |
| 3⃣️模具刷油、披薩醬、芝士碎、炒熟蝦仁、黑胡椒麥樂雞紅黃椒、洋葱絲、芝士碎、黑胡椒粉 | |
| 4⃣️：模具刷油、披薩醬、芝士碎、青椒絲、培根或荷爾美牛肉粒、青豆、玉米粒、芝士碎、黑胡椒粉 | |
| 5⃣️：模具刷油、披薩醬、芝士碎、香腸（或金槍魚、蘆筍）青紅椒絲、洋葱絲、芝士碎、黑胡椒粉 |
自制披薩&從此告別西餐廳🍴的做法
以上材料攪成絮。
![自制披薩&從此告別西餐廳🍴的做法步驟圖 第2張]( "自制披薩&從此告別西餐廳🍴的做法步驟圖 第2張")
柔成團醒發後移至枱面整形，分成5份，擀成大圓片
![自制披薩&從此告別西餐廳🍴的做法步驟圖 第3張]( "自制披薩&從此告別西餐廳🍴的做法步驟圖 第3張")
將180-190克麪皮胚子，放入刷過油的9寸模具裏。先刷披薩醬、依次放入烤腸丁或培根丁、芝士碎、青紅椒丁、口蘑、洋葱碎、玉米粒、芝士碎、表面灑研磨黑胡椒粉。
![自制披薩&從此告別西餐廳🍴的做法步驟圖 第4張]( "自制披薩&從此告別西餐廳🍴的做法步驟圖 第4張")
放考箱按發酵健20分鐘面胚明顯漲大。上下管210度預熱10分鐘，轉上下管180度，烤15分鐘即可。
![自制披薩&從此告別西餐廳🍴的做法步驟圖 第5張]( "自制披薩&從此告別西餐廳🍴的做法步驟圖 第5張")
玉米、牛肉粒披薩。
![自制披薩&從此告別西餐廳🍴的做法步驟圖 第6張]( "自制披薩&從此告別西餐廳🍴的做法步驟圖 第6張")
小貼士
N種口味。自制披薩，從此告別西餐廳🍴
