姨媽過生日,2月29日,老媽説四年才過一次,姨媽有糖尿病,老媽讓我想辦法做的生日蛋糕,終於給我折騰出來了
用料
8寸蛋糕一個 | 用的別人的方子 |
總統奶油 | 550 |
總統奶油,裱花用 | 200 |
黃油 | 100 |
色素若干 | |
果糖 | 55 |
果糖裱花用 | 30 |
糖尿病人福利木糖醇彩虹生日蛋糕的做法
用的這位親的方子,很好用,贊一個
奶油加果糖打發後塗蛋糕胚,抹光滑了,這是個熟能生巧的過程,慢慢來,不能急
因為天有點熱了,裱花沒用純奶油了,用的黃油和奶油打的奶油霜來做彩虹!
把黃油軟化,切記不是化成水狀吃,軟點就可以打了,先把黃油打散然後加入奶油和糖一起打,直到奶油和黃油全部融合為止,可以隔水加熱打,但不能加太長時間
把打好的奶油霜分成不同的顏色來裱花,這個步驟很麻煩,還是得耐心耐心再耐心哦
彩虹裱好後就自由發揮吧,我是在下面做的雲狀