疫情當前只能宅在家中,想吃蛋糕🎂無奈沒有開門,自己動手做吧~
這個方子一次就可以成功的,仔細看過程相信我,你也可以的
用料
雞蛋 | 5個 |
牛奶 | 40克 |
油 | 40克 |
麪粉 | 85克 |
糖 | 25克 |
糖 | 50克加入蛋清中 |
一次就可以成功的電飯鍋版蛋糕🍰的做法
蛋清的盆一定是無水無油,拿紙擦乾哦,也不能有蛋黃的
蛋黃單獨裝一個盆裏
將牛奶,油,糖,麪粉依次放入蛋黃裏,攪拌成無顆粒狀
蛋白打到硬,提起打蛋器看看,有彎勾就可以啦
不可以倒下來也是一個標準
兩種液體混合的時候一定是翻拌不可以划算,倒入電飯鍋中要鎮一下,排空氣泡,再撒上自己喜歡的葡萄乾或者堅果就可以了#
電飯鍋選擇蛋糕鍵,40分鐘結束了一定要馬上出鍋倒扣放涼後再切塊哦
裏面很蓬鬆噠,不明白的歡迎提問哈
鍋裏要刷點油哦,方便出鍋